DATOS TÉCNICOS
Composición Varietal 100% Pinot Noir
Viñedo Fortín Castre; Río Negro; Patagonia
Altitud del viñedo 130 m.s.n.m
Vinificación La fermentación se hace en huevos de cemento a bajas temperaturas para lograr la mayor intensidad aromática posible. A la mitad de la fermentación; el vino se separa de las pieles y termina la fermentación como si fuera un vino blanco.
Enóloga Noelia González
Alcohol 14;5%
NOTAS DE CATA
Descorchá una botella y sumergite en una aventura patagónica. Expresivo con intensas bayas silvestres; fiel al terroir de Río Negro. Un vino que sorprende e impresiona.
Posee un color rojo brillante translúcido. Tiene aroma a frutas rojas como frambuesas; caramelos de cereza y granada acompañados por notas a tierra seca y frescura aportada por la menta.
Es un Pinot Noir lleno de sabores con una acidez tipica del arándano
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