DATOS TÉCNICOS
Bodega Catena Zapata
Composición Varietal 100% Cabernet Franc
Cosecha Angelica Zapata Cabernet Franc 2018
Fermentación: Máx. Temp. 30°C durante 30 días; con 30 días de maceración
Añejamiento: 18 meses en roble Francés (50% nuevo)
NOTAS DE CATA
El angelica zapata cabernet franc alta; presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis; grosellas maduras; y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. Catena zapata cabernet franc es de impacto dulce y excelente estructura en boca; muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra. Por su excelente balance y elegancia angelica zapata alta cabernet franc; posee ahora un final bien estructurado y persistente.
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