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Luca Old Vine Malbec

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 1 puntuación de cliente
(1 valoración de cliente)

$ 11.693

By Laura Catena

 

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SKU: 10101120 Categoría: Tinto; Vinos
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Descripción

DATOS TÉCNICOS

Composición varietal 100% Malbec

Cosecha 2019

Viñedo Tupungato; Paraje Altamira y La

Consulta; Valle de Uco

Altitud del viñedo 1000 msnm

Edad promedio del viñedo 52 años

Crianza 12 meses; 35% nuevo y 65%

segundo uso. Barricas francesas.

Alcohol  13;7% v/v

pH 3;7

NOTAS DE CATA 

Este es un gran ejemplo de Malbec de Mendoza. De un cautivante color rojo con matices violáceos profundos. Especias y aromas a cerezas rojas y negras amalgamadas con notas a chocolate.

En boca destaca una nota de fondo a café expreso recién elaborado. Los sabores de los frutos se acentúan en el

paladar; en este vino de cuerpo medio y marcada acidez que conlleva a un final increíblemente persistente.

Respecto al añejamiento; en este momento el vino se describe como “adolescente”; y debería de añejar muy bien. Marida a la perfección con carnes tales como venado; cerdo; cordero; filete;

codorniz y aves de caza. Asimismo; emparda sublimemente con quesos de sabor medio- intenso.

Es un vino muy flexible debido a su concentración y balance.

 

Información adicional
Peso 1 kg
Dimensiones 8 × 8 × 28 cm
Valoraciones (1)

1 valoración en Luca Old Vine Malbec

  1. santiago – febrero 16, 2022

    Valorado en 5 de 5

    Gran exponente del malbec argentino! Laura Catena nos deleita con este Malbec 5/5

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