Características:
- Variedades: 100% Sauvignon Blanc
- Origen: Los Árboles; Tunuyan
- Altitud: 1140 m
- Elaboración: Maceración sobre pieles en vasijas de 400 L con temperatura promedio de 23 grados. Tiempo de contacto con las pieles: 1 mes y medio Fermentación espontanea con levaduras nativas. SIN FILTRAR. SIN ESTABILIZACIÓN. MÍNIMA INTERVENCIÓN.
- Crianza: Sin roble en crianza. Crianza con velo durante 2 meses. Sin fermentación maloláctica
- Alcohol: 13 %V/V
- Producción: 1688 botellas
Valoraciones
No hay valoraciones aún.