Pura fruta de la Patagonia. Un vino expresivo y narrativo; lleno de frutas frescas. Este Malbec es un leal reflejo de las uvas que crecen en el fin del mundo: fuertes; intensas y concentradas. Basta un trago para saber que nació en la Patagonia salvaje.
FICHA TÉCNICA
Varietal 100% Malbec
Viñedo Fortin Castre; Río Negro; Patagonia – 130 m.s.n.m
Altitud del Viñedo 130 m.s.n.m
Vinificación El Malbec cosechado y seleccionado a mano; se macera a temperaturas por debajo de los 8° C durante 5 a 7 días; proceso en el que se obtiene una gran intensidad de color y aroma. La fermentación se lleva a cabo en piletas de cemento y tanques de acero inoxidable; con levadura indígena.
Crianza 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso; durante este tiempo se produce la fermentación maloláctica.
Enóloga Noelia González
Alcohol 14% v/v
Premios 92 pts. Tim Atkin -2016
92 pts. James Suckling – 2016
90 pts. Robert Parker – 2016
93 pts. James Suckling – 2017
Valoraciones
No hay valoraciones aún.