DATOS TÉCNICOS
Varietal 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol 13.7%
Fermentación Levaduras seleccionadas. 20 días de fermentación. Maceración pelicular: 28 días.
Añejamiento 12 meses en roble francés y americano.
Acidez Total 5.35 gramos/litros
pH 3.74
NOTAS DE CATA
Saint Felicien Cabernet Sauvignon es un vino elegante y complejo; de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas; como cerezas y ciruelas maduras; junto a fragancias especiadas de pimienta negra y suaves notas de eucaliptus. En boca resulta un vino complejo; de buen cuerpo y estructura; con taninos maduros y sedosos. En el final de boca aparecen delicados sabores a tostado y vainilla.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.