DATOS TÉCNICOS
Composición varietal 40% Malbec; 50% Cabernet Sauvignon; 10% Cabernet Franc
Viñedo Altamira; La consulta y Gualtallary; Valle de Uco; Mendoza.
Crianza 18 meses; 50% nuevo francés; 50% segundo uso francés; añejado sur lies
Alcohol 14%
NOTAS DE CATA
Paleta aromática de frutos rojos amalgamada con notas mentoladas y ahumadas. Cascadas de grosellas rojas y casis inundan el paladar. El dúo de cepas de origen francés da como resultado un vino de cuerpo medio; con delicada estructura y buena densidad. La fruta del Cabernet se funde sublime con la del Malbec; creando un corte de buena estructura y balance; matizado con taninos moderados y final perdurable. Este emblemático corte marida a la perfección con cualquier plato aficionado al Cabernet; como filete; cerdo; cordero y quesos de sabor intenso. Puede lidiar con comidas que contengan salsas a base de manteca o cremosas.
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