Variedades: 100% Cabernet Sauvignon Origen: Altamira Altitud: 1050 m Selección Masal Elaboración: Microvinifiaciones en vasijas de 800 L con temperaturas
DATOS TÉCNICOS Varietal: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14% Fermentación: Máx. Temp. Ferm. 28 ºC. 26-28 días de maceración Añejamiento: 18 meses en roble francés